Menu's

3-GANGENMENU

€32,50 p.p.

 Voorgerecht 

Proeverij van drie kleine gerechtjes

Extra tussengerecht naar wens te bestellen €4,00 p.p.

Soepgerecht, rijkelijk gevuld aan tafel overgoten

Hoofdgerecht

Keuze uit een regelmatig wisselend vis of vlees hoofdgerecht

Nagerecht

Dessertproeverij; presentatie van kleine zoete gerechtjes

Of

Kaasplankje; binnen- en buitenlandse kaassoorten

Of

Hasseltse koffie; koffielikeur van Hasseltse jenever en licht gezoete room

 

5-GANGEN MENU

€42,50 p.p.

Exclusieve producten, luxe gepresenteerd

U laat zich verrassen door ons keukenpersoneel, wij stellen voor u een seizoensgebonden, creatief en verrassend menu samen. Voorafgaand aan het diner kunnen uitzonderingen, dieet wensen of allergieën worden aangegeven, uiteraard zorgen wij dan voor een passend alternatief

Dit menu kunnen wij serveren als alle gasten aan tafel deelnemen, en is te bestellen tot 20.30 uur

 

Proeverij Het Landgoed

‘selectie kleine culinaire gerechtjes’

€37,50 p.p.

Amuse

-

Huisgemaakte bitterbal van Hollandse garnalen, brandade van makreel en kruidenfilo

-

Coppa van wildzwijn met specerijencrème en een zoete aardappel salade  

-

Romige bospaddenstoelensoep met truffelroom

-

Roodbaarsfilet met pompoenrisotto, Riesling botersaus en notenkruim

-

Gestoofde hertensukade met rodekool, hete bliksem en demi glace van rode biet

-

Taartje van sinaasappel, stracciatella en chocolade 

 

Dit menu kunnen wij serveren als alle gasten aan tafel deelnemen en is te bestellen tot 20.00 uur.